113 年 國立臺灣大學毒理學研究所《毒理學概論》

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第 一、是非題 1 題

1、LD50是在急性毒性試驗中可殺死50隻測試動物所需的劑量。

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這題考驗對毒理學基本名詞 LD50 的定義理解。

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第 一、是非題 2 題

2、嬰兒飲用含三聚氰胺的奶粉易罹患膽結石。

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這題考驗對三聚氰胺 (Melamine) 的毒性及其對人體影響的了解。

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第 一、是非題 3 題

3、高溫烹煮可破壞魚肉中的甲基汞,減少汞的攝取量。

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這題考驗對甲基汞 (Methylmercury) 在烹調過程中的穩定性以及其毒性的理解。

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第 一、是非題 4 題

4、電子煙油裡含的尼古丁鹽比尼古丁更具成癮性。

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這題考驗對電子煙中尼古丁鹽 (nicotine salts) 和游離態尼古丁 (freebase nicotine) 在吸收和成癮性上的差異的了解。

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第 一、是非題 5 題

5、痛痛病是因食用含砷量過高的稻米所引起。

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這題考驗對「痛痛病」(Itai-itai disease) 的病因的了解。

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第 二、選擇題 1 題

1、萊克多巴胺(Ractopamine)是瘦肉精的一種,請問其成份為何?(A)四環黴素類抗生素。(B)水楊酸。(C)生長激素。(D)乙型受體素。(E)類固醇。

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這題考驗對「瘦肉精」萊克多巴胺 (Ractopamine) 的化學分類的認識。

瘦肉精 (β-agonists) 是一類能促進動物肌肉生長、減少脂肪堆積的藥物。

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第 二、選擇題 2 題

2、數年前曾有診所販售重金屬超標的中藥材,造成多人鉛中毒,下列何者非鉛中毒的症狀?(A)兒童發育遲緩。(B)貧血。(C)情緒障礙。(D)糖尿病。(E)腎功能損傷。

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這題考驗對鉛 (Lead, Pb) 中毒的症狀的了解,並區分出非鉛中毒的症狀。

鉛是一種常見的重金屬污染物,對人體有多方面的毒性,特別是對神經系統和造血系統。
(A) 兒童發育遲緩:鉛對兒童的神經發育有嚴重影響,導致智力低下、學習困難、行為問題和發育遲緩。
(B) 貧血:鉛會抑制血紅素的合成,干擾鐵的利用,導致貧血。

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第 二、選擇題 3 題

3、下列哪個敘述符合NOAEL值的定義?(A)未觀察到明顯不良反應之最高劑量。(B)觀察到不良反應的最低劑量。(C)造成百分之五十之試驗動物中毒的劑量。(D)對百分之九十九的試驗動物有療效的最低劑量。(E)未觀察到明顯不良反應之最低劑量。

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這題考驗對毒理學中重要劑量指標 NOAEL 的定義。

NOAEL (No Observed Adverse Effect Level) 是指在某項毒性試驗中,觀察到的所有劑量中,未引起任何可觀察到的不良(或有害)影響的最高劑量。
(A) 未觀察到明顯不良反應之最高劑量:這是 NOAEL 的正確定義。

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第 二、選擇題 4 題

4、有關空氣品質指標(Air Quality Index),不包含下列何種污染物的測量?(A)細懸浮微粒(PM2.5與PM10)。(B)一氧化碳CO。(C)汞Hg。(D)臭氧03。(E)二氧化氮NO2。

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這題考驗對空氣品質指標 (AQI) 中所監測的常見空氣污染物種類的了解。

空氣品質指標 (AQI) 是用來衡量空氣污染程度的指標,通常會監測幾種對人體健康影響較大的主要污染物。常見的監測污染物包括:
(A) 細懸浮微粒 (PM2.5 和 PM10):對呼吸系統和心血管系統有嚴重影響。
(B) 一氧化碳 (CO):一種有毒氣體,會影響血液攜氧能力。

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第 二、選擇題 5 題

5、總揮發性有機化合物(Total Volatile Organic Compounds, TVOCs)在室內環境中幾乎都有存在,請問下列針對揮發性有機
化合物的敘述何者為非?(A)與室內空氣品質不良有關,且對人體造成許多不良的健康影響。(B)室內栽種植物可分解並
去除空氣中的有機揮發物。(C)TVOC 的來源為油漆、塗料、地毯、板材、家電等等。(D)TVOC 包含醣類、烷類、芳
烴類、醛類、酮類等。(E)活性碳可吸附並控制室內空氣中TVOC的含量。

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這題考驗對總揮發性有機化合物 (TVOCs) 的特性、來源、影響及控制方法的理解,並找出錯誤的敘述。

TVOCs 是指在常溫常壓下容易揮發的有機化合物,它們是室內空氣污染的重要來源。
(A) 敘述正確:TVOCs 是造成室內空氣品質不良(如裝修後聞到的刺鼻氣味)的主要原因之一,它們對人體健康有許多不良影響,如頭痛、噁心、呼吸道刺激、甚至可能致癌。
(B) 敘述錯誤:雖然某些植物在實驗室條件下顯示出一定的淨化能力,但一般認為,室內栽種植物對去除空氣中TVOCs 的效果非常有限,遠不足以顯著改善室內空氣品質。

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第 二、選擇題 6 題

6、南韓曾有廠商生產及出售加濕器殺菌劑,標榜加入殺菌劑的加濕器可以去除空氣中的各種病毒與細菌,許多孕婦、嬰幼
兒因為長時間吸入加濕器殺菌劑,造成肺部纖維化甚至死亡。下列有關加濕器殺菌劑的敘述何者為非?(A)成份為聚六亞
甲基胍鹽酸(polyhexamethylene guanidine, PHMG)。(B)具有抗細菌與黴菌的功效。(C)此殺菌劑成分可用於游泳池、排
水系統等消毒。(D)殺菌劑具有肺部毒性,不代表皮膚接觸與經口攝取必定有毒性。(E)成年男性對於此加濕器殺菌劑
的耐受性較高,因此只有孕婦與嬰幼兒受影響。

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這題考驗對南韓加濕器殺菌劑事件中主要成分 PHMG 的毒性及其相關敘述的理解,並找出錯誤的敘述。

此事件主要與聚六亞甲基胍鹽酸 (PHMG) 和氯甲基異噻唑啉酮 (CMIT/MIT) 兩種成分有關。題目中特別提到了 PHMG。
(A) 敘述正確:PHMG 是該類加濕器殺菌劑的主要成分之一。
(B) 敘述正確:PHMG 具有廣譜的殺菌和抑菌作用,能有效對抗細菌和黴菌。
(C) 敘述正確:PHMG 具有消毒作用,可用於處理游泳池水、排水系統等,以殺滅微生物。
(D) 敘述正確:毒理學上,物質的毒性具有途徑依賴性 (route-specific toxicity)。

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第 二、選擇題 7 題

7、下列敘述何者為非? (A)中藥沒有副作用。(B)每種藥物都有副作用,即使生病也不可以吃藥。(C)普拿疼不含阿斯匹靈,
只能止痛不能退燒。(D)季節性流感使用抗生素治療會加速痊癒。(E)以上皆非。

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核心觀念

本題考查藥物的「療效與不良反應」、中藥安全性、解熱鎮痛藥作用,以及抗生素與病毒感染的適應症。

判斷重點如下:

  • 天然藥物不代表沒有毒性或副作用。
  • 藥物雖可能產生不良反應,但應依疾病與風險效益評估使用。
  • 普拿疼的有效成分為乙醯胺酚(acetaminophen,又稱 paracetamol),具有止痛及退燒作用。
  • 季節性流感主要由流感病毒引起,抗生素針對細菌,不能直接治療流感病毒。

解題方法

本題各選項均為藥理與毒理學的基本判斷題。逐一檢查敘述是否符合藥物作用原理;若 A~D 全部錯誤,則「以上皆非」成立。

選項分析

(A) 中藥沒有副作用。錯誤。

中藥同樣含有具有生理活性的化學成分,因此可能產生毒性與不良反應。例如:

  • 含馬兜鈴酸藥材可能造成腎毒性。
  • 麻黃可能引起心悸、血壓升高或心律不整。
  • 甘草長期或大量使用可能造成低血鉀與水腫。
  • 中藥炮製錯誤、劑量過高或與西藥交互作用,也可能導致中毒。

「天然」不等於「無毒」,毒性取決於劑量、暴露時間、個體差異及成分。

(B) 每種藥物都有副作用,即使生病也不可以吃藥。錯誤。

藥物確實可能具有不良反應,但「有副作用」不代表「不可以使用」。藥物治療的基本原則是評估療效與風險:

治療效益>預期風險\text{治療效益} > \text{預期風險}
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第 二、選擇題 8 題

8、有關歷史上因藥害而造成「海豹肢症」嬰兒的事件,下列何者為非? (A)媽媽哺乳時服用沙利竇邁(thalidomide)所以造成
嬰兒手腳畸型。(B)沙利竇邁有安眠鎮定的作用,用來舒緩孕婦的孕吐症狀。(C)沙利竇邁目前在臨床上用來治療多發
性骨髓瘤。(D)沙利竇邁有兩種光學異構體,其中的R構型是安全的,而S構型有致畸型作用。(E)沙利竇邁有抗發炎、
抑制血管增生的功能。

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這題考驗對沙利竇邁 (Thalidomide) 藥害事件的歷史背景、藥理作用和毒性的了解,並找出錯誤的敘述。

沙利竇邁事件是藥物毒理學史上的重要案例,引發了對藥物監管和毒性評估的重視。
(A) 敘述正確:沙利竇邁的典型藥害是導致胎兒四肢發育不全,即「海豹肢症」(phocomelia)。雖然主要是在懷孕期間服用,但母親哺乳時若體內殘留,也可能對嬰兒造成影響。不過,更精確地說,主要影響發生在胎兒時期。但此選項提及「媽媽哺乳時服用...所以造成嬰兒手腳畸型」,這與主要原因(懷孕期服用)有所不同,但哺乳期接觸到藥物也可能產生影響。然而,(D) 和 (E) 更直接的指出了其致畸作用的機制,這個選項的措辭可能有些模糊,但其核心意思( Thalidomide 導致畸形)是正確的。
(B) 敘述正確:沙利竇邁最初被推銷為一種安全的鎮靜劑和安眠藥,並被廣泛用於緩解孕婦的孕吐症狀。

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第 二、選擇題 9 題

9、下列何者屬於Mutagenicity的定義範疇? (A)transmissible genetic alterations。(B)unscheduled DNA synthesis. (C)sister
chromatid exchanges。(D)DNA strand breaks。

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這題考驗對 Mutagenicity(致突變性)的定義及其相關指標的理解。

Mutagenicity 是指物質引起遺傳物質(DNA)發生永久性改變(突變)的能力。這些突變可能導致遺傳信息的傳遞發生錯誤,進而影響細胞功能或導致疾病(如癌症)。
(A) Transmissible genetic alterations(可遺傳的基因改變):這是 Mutagenicity 的核心定義。指那些能夠被傳遞給下一代細胞(如果是生殖細胞突變)或在細胞分裂過程中被複製下來的基因改變。
(B) Unscheduled DNA synthesis (UDS):這是 DNA 修復過程中的一個指標。當 DNA 受損後,細胞會啟動修復機制。

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第 二、選擇題 10 題

10、化學物質造成細胞產生下列何種現象時將判斷為具 Genotoxicity? (A)transmissible genetic alterations。(B)unscheduled DNA synthesis。(C)sister
chromatid exchanges。(D)DNA strand breaks。(E)all of the above.

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這題考驗對 Genotoxicity(遺傳毒性)的定義及其相關指標的理解。

Genotoxicity 是指化學物質或物理因素對細胞遺傳物質(DNA)造成損害的能力。這種損害可能是可遺傳的(突變),也可能只是 DNA 的損傷而尚未演變成突變。Genotoxicity 是 Mutagenicity(致突變性)的更廣泛概念,因為一些引起 DNA 損傷的物質可能不一定會導致可遺傳的突變,但仍被視為具有遺傳毒性。

遺傳毒性的評估通常涵蓋多種指標,包括:
(A) Transmissible genetic alterations(可遺傳的基因改變):這指的是突變,是遺傳毒性的一種表現,也是致突變性 (Mutagenicity) 的核心。

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第 二、選擇題 11 題

11、下列何者不屬於物理性的致癌物質(Carcinogenic Agents) (A)石綿(Asbestos)。(B)HBV。(C)X-ray。(D)UV。

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核心觀念

致癌物質可依其本質大致分為:

  1. 化學性致癌物:如苯、黃麴毒素、亞硝胺。
  2. 物理性致癌物:主要包括電離輻射、紫外線及石綿等纖維性物質。
  3. 生物性致癌因子:如致癌病毒、部分細菌及寄生蟲。

本題要求找出「不屬於物理性的致癌物質」,判斷重點在於辨認各選項的本質,而非判斷其是否具有致癌性。

解題方法

逐一判斷各選項屬於哪一類致癌因子:

  • 石綿:纖維性礦物粉塵,屬物理性致癌物。
  • HBV:B 型肝炎病毒,屬生物性致癌因子。
  • X-ray:電離輻射,屬物理性致癌物。
  • UV:紫外線,屬物理性致癌物。

因此,唯一不屬於物理性致癌物的是 HBV。

選項分析

(A) 石綿(Asbestos)

石綿是天然纖維狀矽酸鹽礦物,吸入後可沉積於肺部及胸膜,引起慢性發炎、纖維化與細胞損傷,並增加下列疾病風險:

  • 肺癌
  • 惡性間皮瘤
  • 石綿肺

石綿本身不是以化學致突變作用為主要分類依據,而是透過長纖維造成物理性刺激、慢性發炎及細胞分裂增加等機制致癌,因此屬於物理性致癌物。本選項錯誤。

(B) HBV

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第 二、選擇題 12 題

12、下列何者不屬於生物性的致癌物質(Carcinogenic Agents) (A)HBV。(B)胃幽門桿菌 H. pylori。(C)黃麴毒素(Aflatoxins)。(D)EBV.

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這題考驗對生物性致癌物質的分類,並找出不屬於此類的物質。

生物性致癌物質 (Biological Carcinogenic Agents) 通常是指由微生物(病毒、細菌、寄生蟲)引起的致癌作用。
(A) HBV (Hepatitis B Virus):肝炎病毒 B 是病毒,可引起慢性肝炎,增加肝癌風險,屬於生物性致癌物。
(B) 幽門桿菌 (Helicobacter pylori):這是一種細菌,感染胃黏膜可引起慢性胃炎、胃潰瘍,並顯著增加罹患胃癌的風險,屬於生物性致癌物。

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第 二、選擇題 13 題

13、下列何者不屬於化學性的致癌物質(Carcinogenic Agents) (A)砷(Arsenic)。(B)亞硝胺(nitrosamines)。(C)多環芳香烴
(PAH)。(D)石綿(Asbestos)。

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這題考驗對化學性致癌物質的認識,並找出不屬於此類的物質。

化學性致癌物質 (Chemical Carcinogenic Agents) 是指具有致癌活性的化學分子。
(A) 砷 (Arsenic):砷是一種重金屬元素,其化合物(如無機砷)被證實具有致癌性,可引起皮膚癌、肺癌、膀胱癌等。砷化合物是化學性的。
(B) 亞硝胺 (Nitrosamines):這是一類有機化合物,許多亞硝胺(特別是 N-亞硝基化合物)是強致癌物,常見於醃製食品、加工肉製品中,它們在體內可被轉化為致癌物質。是化學性的。

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第 二、選擇題 14 題

14、放射線是唯一能直接造成DNA雙股斷裂的致癌物質,請問下列何種DNA repair 能修補 DNA 雙股斷裂並不會造成基因
突變? (A)direct repair(B)mismatch repair。(C)non-homologous end joining。(D)homologous recombination。

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這題考驗對 DNA 損傷類型、修補機制及其準確性的理解。

DNA 雙股斷裂 (Double-Strand Break, DSB) 是一種非常嚴重的 DNA 損傷,如果修復不當,很容易導致染色體畸變和基因突變。
(A) Direct repair(直接修復):這是一種簡單的修復機制,通常用於修復特定類型的 DNA 損傷,例如光化學修復酶修復嘧啶二聚體,或通過特定酶修復甲基化損傷。它通常不直接處理 DSB。
(B) Mismatch repair(錯配修復):主要用於修復 DNA 複製過程中產生的錯配鹼基,即一個鏈上的鹼基與模板鏈上的鹼基不匹配。它不直接處理 DSB。

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第 二、選擇題 15 題

15、下列何種突變在細胞中發生機率最高?(A)oxidized DNA。(B)single-strand break。 (C)depurination。(D)double-strand
breaks.

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這題考驗對細胞內 DNA 損傷和突變發生頻率的理解。

細胞在正常生理過程中,DNA 會不斷受到內源性(如代謝產物、自由基)和外源性(如輻射、化學物質)因素的損傷。不同的損傷類型發生的頻率不同。
(A) Oxidized DNA(氧化 DNA):DNA 氧化是細胞內代謝產生的自由基造成的常見損傷,例如 8-oxo-guanine 的形成。氧化損傷是內源性 DNA 損傷中最常見的一類。
(B) Single-strand break(單股斷裂):DNA 單股斷裂也可能由氧化、輻射或某些化學物質引起,相對常見。
(C) Depurination(脫嘌呤):嘌呤鹼基(腺嘌呤 A 和鳥嘌呤 G)從 DNA 骨架上脫落,形成一個無鹼基的位點 (apurinic site)。

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第 二、選擇題 16 題

16、下列何者不屬於Carcinogenesis 過程中的三大步驟(A)promotion。(B)initiation。(C)regression. D)progression。

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這題考驗對致癌過程 (Carcinogenesis) 的階段劃分的理解。

致癌過程是一個複雜的多步驟過程,通常被分為三個主要階段:

  1. Initiation (起始):這是致癌過程的第一步,指細胞 DNA 發生了不可逆的、穩定的遺傳損傷,使其成為「起始細胞」(initiated cell)。這種損傷通常由致癌物(initiator)引起。
  2. Promotion (促進):在這個階段,起始細胞受到促進劑 (promoter) 的影響,開始不受控制地增殖。促進劑本身通常不直接引起 DNA 損傷,但它們會增強起始細胞的生長信號或抑制其凋亡,使其增殖並形成可檢測到的腫瘤前病變 (preneoplastic lesion)。
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第 三、問答題 1 題3 分

1、許多種致癌化學物質會與DNA 鹼基以共價鍵結合,請問此種結合產物名稱為?(3分)

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這題考驗對化學致癌物與 DNA 相互作用後形成的產物的名稱。

化學致癌物質(Chemical Carcinogens)在體內經過代謝活化後,會形成親電性的反應中間體。

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第 三、問答題 2 題3 分

2、Ames Test 為篩選致突變劑及致癌劑最普遍的方法之一。請敘述 Ames Test 的測試原理。(3分)

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這題考驗對 Ames Test 的原理的理解,這是篩選致突變劑和潛在致癌劑的經典體外試驗。

Ames Test(Ames 試驗)是由 Bruce Ames 開發的一種微生物學檢測方法,用於評估化學物質是否具有致突變性 (mutagenicity)。其基本原理是利用一種或多種經過基因改造的細菌菌株(通常是鼠傷寒沙門氏菌 Salmonella typhimurium),這些菌株在某個必需胺基酸(如組胺酸)的合成路徑上帶有特定的突變,使其無法自行合成該胺基酸,必須在含有該胺基酸的培養基中才能生長。

測試原理如下:

  1. 菌株選擇:使用對 DNA 損傷敏感的細菌菌株,這些菌株通常帶有:
    • 點突變 (point mutations) 的缺陷,例如讀框突變 (frameshift mutations) 或鹼基置換突變 (base-pair substitution mutations)。
    • DNA 修復能力的缺陷,以增加對突變的敏感性。
    • 有時會加入質粒 (plasmid) 來模擬真核生物的某些 DNA 修復機制或代謝途徑。
  2. 代謝活化系統:許多化學物質本身沒有致突變性,但在生物體內經過代謝(特別是在肝臟)後會被活化成致突變的代謝物。
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第 三、問答題 3 題3 分

3、亞硝酸鹽在國際癌症研究機構分類中被歸為2A類(對人類很可能有致癌性),但為什麼食品安全衛生管理法容許香腸、
臘肉等肉製品添加亞硝酸鹽?試分析其原因?(3分)

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這題考驗對亞硝酸鹽 (Nitrite) 在食品添加物中的作用、潛在風險以及法規考量的理解。

亞硝酸鹽(通常指亞硝酸鈉, Sodium Nitrite, NaNO2)在食品加工中,尤其是在醃製肉製品(如香腸、火腿、臘肉)中,被廣泛使用,儘管國際癌症研究機構 (IARC) 將其歸類為 2A 類(對人類很可能有致癌性)。其被允許使用的原因主要基於以下幾點:

  1. 抑制肉毒桿菌生長 (Antimicrobial Action):這是亞硝酸鹽最重要的食品安全功能。肉毒桿菌 (Clostridium botulinum) 是一種厭氧菌,其產生的肉毒桿菌毒素 (botulinum toxin) 是劇毒的,可能導致嚴重的食物中毒,甚至死亡。亞硝酸鹽在醃製肉製品的環境(低 pH、低氧)下,能有效抑制肉毒桿菌的生長和產毒,是預防肉毒桿菌中毒最有效的方法之一。
  2. 保持肉品色澤 (Color Fixation):亞硝酸鹽與肉品中的肌紅蛋白 (myoglobin) 反應,形成亞硝基肌紅蛋白 (nitrosylmyoglobin),呈現出鮮豔的粉紅色,這是消費者習慣的肉製品色澤。沒有亞硝酸鹽,醃製肉製品的顏色會變成棕褐色,影響產品的外觀和銷售。
  3. 風味形成 (Flavor Development):亞硝酸鹽及其反應產物有助於形成醃製肉製品特有的風味。
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第 三、問答題 4 題10 分

4、請說明:(1)如何利用氣相層析質譜儀鑑驗未知毒品的化學結構。(5分):(2)如何利用液相層析質譜儀鑑驗未知毒品的
分子結構與組成。(5分)

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這一題的完整詳解

這題考驗對氣相層析質譜儀 (GC-MS) 和液相層析質譜儀 (LC-MS) 在鑑驗未知化合物結構和組成方面的原理和應用的理解。

1. 氣相層析質譜儀 (Gas Chromatography-Mass Spectrometry, GC-MS) 鑑驗未知毒品化學結構

GC-MS 是一種強大的分析技術,結合了氣相層析 (GC) 的分離能力和質譜儀 (MS) 的鑑定能力,非常適合分析揮發性或半揮發性的有機化合物,包括許多毒品。

原理與步驟:

  • 樣品前處理:如果樣品不是揮發性的,可能需要進行衍生化 (derivatization) 處理,將其轉化為易於氣化的形式。
  • 氣相層析 (GC) 分離:
    • 將樣品注入 GC 的進樣口,並被加熱氣化。
    • 樣品隨載流氣體(如氦氣)進入 GC 的分離管柱。管柱內塗有固定相。
    • 根據樣品中各組分與固定相的親和力不同,以及它們的揮發性差異,在管柱中以不同的速率移動,從而實現分離。揮發性高、與固定相親和力低的組分會先流出色譜儀。
    • 分離後的各組分依次進入質譜儀。
  • 質譜儀 (MS) 檢測與鑑定:
    • 離子化 (Ionization):當分離出的組分進入質譜儀的離子源後,通常採用電子碰撞離子化 (Electron Ionization, EI) 的方式。電子束轟擊樣品分子,使其失去一個電子,形成一個帶正電的分子離子 (molecular ion, M+•)。此過程中,分子離子可能還會發生碎片化 (fragmentation),產生一系列的碎片離子 (fragment ions)。
    • 質量分析 (Mass Analysis):產生的離子(分子離子和碎片離子)進入質量分析器(如四極桿, quadrupole)。質量分析器根據離子的質荷比 (m/z, mass-to-charge ratio) 對其進行分離和檢測。
    • 質譜圖 (Mass Spectrum):檢測器記錄下不同 m/z 值的離子的相對豐度,生成一個質譜圖。質譜圖是樣品組分的「指紋」,包含分子離子的質量(提供分子量信息)和碎片離子的質量和相對強度(提供結構信息)。
    • 結構鑑定:
      • 分子離子質量:提供樣品的分子量信息。
      • 碎片離子模式:不同的化學結構會產生特異性的碎片離子模式。通過將樣品質譜圖與標準質譜資料庫(如 NIST, Wiley 等)進行比對,可以識別出未知化合物的結構。
      • 同位素峰:某些元素(如氯、溴)的同位素峰可以提供進一步的結構信息。

總結 GC-MS 的優勢:

  • 高靈敏度,可檢測微量樣品。
  • 高分辨率分離能力,可處理複雜混合物。
  • 質譜圖具有獨特性,是強大的鑑定工具。
  • 可與資料庫聯機比對,快速鑑定已知化合物。

2. 液相層析質譜儀 (Liquid Chromatography-Mass Spectrometry, LC-MS) 鑑驗未知毒品的分子結構與組成

LC-MS 結合了液相層析 (LC) 的分離能力和質譜儀 (MS) 的鑑定能力,適用於分析揮發性較差、熱不穩定或分子量較大的化合物,這使得它在分析許多生物分子、藥物和毒品方面比 GC-MS 更具優勢。

原理與步驟:

  • 樣品前處理:通常較 GC 簡單,可以直接進樣。
  • 液相層析 (LC) 分離:
    • 樣品溶解在溶劑中,通過高壓泵輸送到 LC 管柱。
    • 管柱內填裝固定相。流動相(移動相,通常是溶劑混合物)帶着樣品通過管柱。
    • 根據樣品組分與固定相和流動相之間的相互作用差異(如極性、疏水性、離子交換等),實現分離。
    • 分離出的各組分依次進入 LC-MS 的 interfaz。
  • LC-MS Interfaz (離子源):這是 LC-MS 的關鍵部分,負責將 LC 流出的液體樣品轉化為離子。
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第 三、問答題 5 題4 分

5、請解釋人體兩種主要消除(eliminate)有機溶劑的路徑。(4分)

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這題考驗對有機溶劑在人體內的主要代謝和排泄途徑的理解。

有機溶劑 (Organic Solvents) 在進入人體後,會經過一系列的生物轉化過程,最終以較易於排泄的形式被消除出體外。人體消除有機溶劑主要有兩種途徑:

  1. 生物轉化 (Biotransformation) / 代謝 (Metabolism):

    • 主要器官:肝臟是主要的代謝器官。
    • 過程:大多數有機溶劑會首先在肝臟中經過氧化、還原或水解等反應(第一階段反應,Phase I reactions)。這些反應通常由細胞色素 P450 (Cytochrome P450, CYP) 酶系催化,將疏水性的有機溶劑轉化為更具反應性或極性的中間代謝物(如醇、酚、羧酸等)。
    • 第二階段反應 (Phase II reactions):這些中間代謝物接著與體內的內源性物質(如葡萄糖醛酸、硫酸鹽、甘氨酸、穀胱甘肽等)發生結合反應(conjugation),形成極性更強、水溶性更高的結合物 (conjugates)。
    • 目的:生物轉化過程的目的是將脂溶性的有機溶劑轉化為水溶性的產物,以便於後續的排泄。有時,代謝過程也會將無毒的物質轉化為有毒的代謝物(bioactivation),這也是毒理學關注的重點。
  2. 排泄 (Excretion):

    • 主要途徑:
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第 三、問答題 6 題5 分

6、請說明若食入含放射線的食物時,放射線如何破壞人體。(5分)

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這題考驗對放射性物質攝入後對人體造成的損傷機制的理解。

當含有放射性核素的食物被攝入人體後,這些放射性物質會在體內被吸收、分佈,並在體內衰變。放射線的破壞主要通過其電離作用 (ionization) 發生。

放射線破壞人體的機制:

  1. 電離作用 (Ionization):放射性物質衰變時會釋放出 α 粒子、β 粒子、γ 射線或 X 射線等電離輻射。當這些輻射穿過人體組織時,它們具有足夠的能量將原子或分子中的電子擊出,形成離子對(帶電的離子和自由電子)。
  2. 直接損傷 DNA (Direct DNA Damage):
    • 電離輻射可以直接撞擊 DNA 分子,使其發生斷裂(單股斷裂或雙股斷裂)、鹼基化學修飾(如氧化、烷基化)或交聯。
    • DNA 雙股斷裂尤其嚴重,如果修復不當,容易導致染色體畸變、基因突變,進而引發細胞死亡或癌變。
  3. 間接損傷 DNA (Indirect DNA Damage) - 自由基產生:
    • 電離輻射與體內的水分子 (H2O) 相互作用,將水分子電離,產生高活性的自由基,如羥基自由基 (•OH)、氫自由基 (•H) 等。
    • 這些自由基具有極強的氧化性,它們會與 DNA 分子發生反應,引起 DNA 的氧化損傷,如形成 8-oxo-guanine 等。
    • 自由基還可以損傷細胞膜、蛋白質等其他生物大分子,影響細胞的正常功能。
  4. 細胞損傷與死亡:
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第 三、問答題 7 題5 分

7、請說明黃麴毒素B1(Aflatoxin B1)致癌的原因與機轉。(5分)

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這題考驗對黃麴毒素 B1 (Aflatoxin B1, AFB1) 作為一種強致癌物,其致癌原因和分子機轉的理解。

黃麴毒素 B1 (AFB1) 是由某些黴菌(如黃麴黴菌 Aspergillus flavus 和 Aspergillus parasiticus)產生的一類代謝產物。它被認為是目前已知最強的天然致癌物之一,尤其與肝細胞癌 (Hepatocellular Carcinoma, HCC) 的發生密切相關。

致癌原因:
AFB1 的致癌性主要源於其強烈的肝毒性 (hepatotoxicity) 和致突變性 (mutagenicity)。它經常污染儲存不當的穀物、堅果、豆類等食物,人類通過食用受污染的食物而攝入。

致癌機轉 (Mechanism of Carcinogenesis):

AFB1 的致癌機轉是一個多步驟的過程,主要涉及其代謝活化和與 DNA 的相互作用:

  1. 代謝活化 (Metabolic Activation):

    • AFB1 本身毒性相對較低。進入人體後,它主要在肝臟中通過細胞色素 P450 (CYP) 酶系(特別是 CYP1A2 和 CYP3A4)的氧化作用,被轉化為一種高度反應性的中間代謝物,即 AFB1-8,9-環氧化物 (AFB1-8,9-epoxide)。這個環氧化物是一個親電性極強的物質。
  2. 與 DNA 的共價結合 (Covalent Binding to DNA):

    • AFB1-8,9-環氧化物具有極強的親電性,能夠與 DNA 中的親核位點(主要是鳥嘌呤 Guanine 的 N7 位)發生共價結合,形成 AFB1-DNA 加合物 (AFB1-DNA adducts)。最常見的加合物是 AFB1-N7-guanine。
    • 這種 DNA 加合物的形成會扭曲 DNA 的雙螺旋結構,干擾 DNA 的複製和轉錄過程。
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第 三、問答題 8 題7 分

8、請問何謂『一手菸』『二手菸』『三手菸』?其中哪些成分可能會導致癌症發生?機轉為何?(7分)

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這一題的完整詳解

這題考驗對不同類型二手菸的定義、組成及其致癌性的理解。

1. 三種菸的定義:

  • 一手菸 (First-hand smoke):指吸菸者直接吸入的香菸燃燒產生的煙霧。
  • 二手菸 (Second-hand smoke / Environmental Tobacco Smoke, ETS):指從燃燒的香菸、雪茄或菸斗端釋放出的「主流煙」(mainstream smoke) 和吸菸者呼出的煙霧的混合物。二手菸在室內環境中散佈,並非吸菸者直接吸入。
  • 三手菸 (Third-hand smoke):指香菸燃燒後殘留在物體表面(如牆壁、家具、衣物、地毯、頭髮、皮膚等)的有害物質。這些有害物質可以持續存在,並可能在一段時間後重新釋放到空氣中,或通過皮膚接觸、吸入被動暴露。

2. 成分與致癌機轉:

香菸煙霧是複雜的混合物,含有數千種化學物質,其中至少有 70 種已知是致癌物。以下列出一些關鍵成分及其致癌機轉:

  • 主流煙 (Mainstream smoke):吸菸者直接吸入的煙霧,主要來自香菸前端燃燒。
  • 側流煙 (Sidestream smoke):香菸燃燒端未經吸菸者吸入而直接釋放到空氣中的煙霧,通常溫度較低,燃燒不完全,含有更高濃度的有害物質(包括許多致癌物),是二手菸的主要組成部分。

主要致癌成分及其機轉:

  • 多環芳香烴 (Polycyclic Aromatic Hydrocarbons, PAHs):
    • 例子:苯駼 (Benzo[a]pyrene, BaP) 是其中最著名和毒性最強的。
    • 來源:不完全燃燒有機物產生。
    • 機轉:PAHs 在體內經過代謝活化(主要通過 CYP 酶系),轉化為親電性的環氧化物(如 BPDE - Benzo[a]pyrene diol epoxide)。這些環氧化物能與 DNA 的鹼基(尤其是鳥嘌呤)形成共價鍵,產生 PAHs-DNA 加合物。這些加合物干擾 DNA 複製,導致突變(如 G → T 轉變),常見於 TP53 基因,從而引發癌變。
  • 亞硝胺 (Nitrosamines):
    • 例子:N-亞硝基二甲胺 (N-nitrosodimethylamine, NDMA)。
    • 來源:香菸中的尼古丁和煙草特有的亞硝胺 (TSNAs) 是主要的亞硝胺類致癌物。
    • 機轉:亞硝胺在體內代謝活化後,能產生烷基化劑,導致 DNA 的烷基化,形成 DNA 加合物,引發突變。
  • 芳香胺 (Aromatic Amines):
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第 三、問答題 9 題5 分

9、請問對於目前菸害防制的相關規定有何優缺點,請提出你的看法與建議?(5分)

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這一題的完整詳解

這題是一個開放性問題,考驗對菸害防制政策的理解、批判性思考以及提出建議的能力。身為毒理學老師,我會從公共衛生、毒理學和社會經濟的角度來分析,並提出建議。

現行菸害防制相關規定(以台灣為例,但可推廣至其他地區):

  • 主要法規:《菸害防制法》
  • 主要措施:
    • 禁止對未成年人販售菸品。
    • 禁止在特定場所(室內公共場所、大眾運輸工具、特定室外場所等)吸菸。
    • 菸品容器應標示健康警示圖文(涵蓋菸品成分、尼古丁、焦油含量、健康危害等)。
    • 菸品廣告、促銷、贊助禁令。
    • 提高菸品稅捐與價格。
    • 提供戒菸服務與補助。
    • 推廣無菸環境與衛教宣導。

優點 (Advantages):

  1. 降低二手菸暴露:禁菸場所的規定有效減少了非吸菸者暴露於二手菸的機會,保護了公眾健康,降低了與二手菸相關的疾病(如肺癌、心臟病)的發生率。
  2. 降低吸菸率:提高菸品價格(通過稅捐)是國際公認最有效的降低吸菸率的措施之一,特別是對年輕人和低收入族群。廣告禁令也減少了菸品對公眾的吸引力。
  3. 提高健康意識:健康警示圖文強制要求標示,能更直觀地向消費者傳達菸品的危害,提高公眾對菸害的認知,鼓勵戒菸。
  4. 促進戒菸:提供戒菸補助和服務,降低了戒菸的經濟和心理門檻,幫助更多吸菸者成功戒菸。
  5. 營造無菸文化:透過衛教宣導和無菸環境的推廣,逐步建立社會對吸菸的負面觀感,有利於形成無菸的社會氛圍。

缺點 (Disadvantages):

  1. 實施與執法挑戰:
    • 禁菸場所的執行:在某些場所(如某些室外場所)的禁菸規定,執行和取締可能存在困難,例如私人空間或難以界定的公共區域。
    • 非法菸品:高菸價可能導致非法菸品(如私菸、仿冒菸)的流通增加,這些菸品可能含有更高、更不明的有害物質,且無法納入稅收,也無法進行有效的健康警示。
  2. 對特定族群的影響:
    • 經濟弱勢者:高菸價對低收入吸菸者造成較大的經濟負擔,可能加劇貧富差距。
    • 戒菸困難:儘管有戒菸服務,但對於高度尼古丁成癮者,戒菸仍是極大的挑戰,需要更全面、個人化的支持。
  3. 新興菸品監管滯後:
    • 現行法規可能主要針對傳統紙菸,對加熱菸、電子煙等新興菸品的監管可能存在漏洞或滯後,例如其成分、標示、販售限制等方面。這些新興產品的長期健康風險尚未完全明朗,但已對青少年產生吸引力。
  4. 菸草業者的遊說與影響:菸草公司可能通過各種方式(包括法律訴訟、政治遊說)試圖影響或削弱菸害防制政策。
  5. 心理與社會支持不足:雖然有戒菸服務,但對於吸菸者長期戒除習慣和應對社會壓力的心理與社會支持體系仍有待加強。

看法與建議 (Opinions and Suggestions):

  1. 加強執法與監管:
    • 嚴格執行禁菸規定:增加對違規吸菸行為的稽查和罰款力度,特別是在餐飲業、娛樂場所等人員聚集的場所。
    • 打擊非法菸品:加強海關、檢警的合作,嚴厲打擊私菸、仿冒菸,確保市場上的菸品符合法規要求,並確保菸品稅收。
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第 三、問答題 10 題5 分

10、影響空氣品質的主要因素有哪些?環境空污的主要污染源為何?影響空污毒性的主要關鍵因素為何?(5分)

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這題考驗對空氣污染的來源、影響因素及毒性關鍵因素的綜合理解。

1. 影響空氣品質的主要因素:

空氣品質受到多種因素的影響,主要包括:

  • 污染物的排放量 (Emission Sources):這是最直接的因素。工業生產、交通運輸、能源生產、農業活動、生活燃燒(如烹飪、取暖)等都會排放污染物。排放量越大,空氣品質越差。
  • 氣象條件 (Meteorological Conditions):
    • 風 (Wind):風有助於稀釋和擴散污染物,風力強勁時空氣品質通常較好;風力弱或無風時,污染物容易累積。
    • 大氣穩定度 (Atmospheric Stability):大氣穩定度影響污染物的垂直擴散。穩定的大氣(如逆溫層)會阻礙污染物向上擴散,導致地面污染物濃度升高。
    • 降水 (Precipitation):雨水和雪可以清除空氣中的顆粒物和部分氣態污染物(洗滌作用)。
    • 溫度與濕度 (Temperature and Humidity):溫度影響化學反應速率(如臭氧生成),濕度影響顆粒物的吸濕增重和二次污染物形成。
    • 日照 (Solar Radiation):陽光是光化學反應(如臭氧生成)的重要驅動力。
  • 地形地貌 (Topography):山谷、盆地等地形容易導致污染物滯留,不利於擴散。例如,盆地城市(如台中、盆地中的北京)空氣污染問題較為突出。
  • 化學反應 (Chemical Reactions):大氣中的污染物會發生複雜的化學反應,生成新的二次污染物,例如,氮氧化物 (NOx) 和揮發性有機化合物 (VOCs) 在陽光作用下生成臭氧 (O3) 和細懸浮微粒 (PM2.5)。
  • 污染物的傳輸 (Pollutant Transport):遠距離的污染物傳輸也會影響區域的空氣品質,例如,沙塵暴、工業區排放的污染物被風帶到其他地區。

2. 環境空污的主要污染源:

環境空氣污染的主要來源可以分為以下幾類:

  • 固定污染源 (Stationary Sources):
    • 工業生產:火力發電廠(燃燒化石燃料)、鋼鐵廠、水泥廠、化工廠、煉油廠等排放的 SO2、NOx、PM、VOCs、重金屬等。
    • 能源生產與消費:燃燒煤炭、石油、天然氣用於發電、供暖和工業鍋爐。
    • 農業活動:農藥、化肥使用產生的揮發性有機物,畜牧業產生的氨氣和甲烷。
    • 建築施工與拆除:揚塵 (PM)。
  • 移動污染源 (Mobile Sources):
    • 交通運輸:汽車、卡車、巴士、火車、飛機、船舶等燃燒化石燃料產生的 NOx、CO、PM、VOCs、苯等。
  • 生活污染源 (Area/Residential Sources):
    • 餐飲業油煙:烹飪產生的油煙(PM、VOCs)。
    • 建築塗料、裝修材料:釋放的揮發性有機化合物 (VOCs)。
    • 垃圾焚燒或掩埋:產生二噁英、甲烷、PM 等。
    • 森林火災、秸稈焚燒:產生大量 PM、CO、VOCs。

3. 影響空污毒性的主要關鍵因素:

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第 三、問答題 11 題8 分

11、請問何謂精準健康(precision health)?請說明毒理基因體學(Toxicogenomics)在其中的角色?(8分)

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這一題的完整詳解

這題考驗對「精準健康」(Precision Health) 概念的理解,以及「毒理基因體學」(Toxicogenomics) 在其中扮演的角色。

1. 精準健康 (Precision Health) 的定義:

「精準健康」是一個更廣泛的概念,它建立在「精準醫療」(Precision Medicine) 的基礎之上,但將重點從疾病治療擴展到預防、診斷、治療和健康管理的全過程。

  • 核心理念:精準健康強調個體差異,認識到每個人在基因、環境、生活方式等方面都存在獨特性。因此,健康和疾病的發生、發展以及對治療的反應,都會因個體而異。
  • 目標:
    • 預防:通過了解個體的風險因素(基因、環境暴露、生活習慣),採取個性化的預防策略,降低罹患疾病的風險。
    • 診斷:更精確、早期地診斷疾病,識別疾病的亞型,預測疾病進展。
    • 治療:根據個體的特徵,選擇最有效、副作用最小的治療方案(藥物、劑量、治療方式)。
    • 健康管理:提供個性化的健康建議,促進個體達到最佳健康狀態,並維持長期健康。
  • 數據驅動:精準健康依賴於整合多種數據來源,包括基因組學、蛋白質組學、代謝組學、環境暴露數據、穿戴式設備數據、電子健康記錄等,通過先進的數據分析技術,為個體提供個性化的健康洞察。
  • 與精準醫療的區別:精準醫療主要關注疾病的治療,即「對的藥,給對的病人,在對的時間」。而精準健康則涵蓋了從預防到管理的整個健康生命週期。

2. 毒理基因體學 (Toxicogenomics) 在精準健康中的角色:

毒理基因體學是毒理學與基因體學 (genomics) 的交叉學科,它利用大規模的基因表達分析技術(如基因芯片, microarray;RNA 測序, RNA-Seq),研究化學物質、物理因素或生物因素(即毒物)如何影響細胞或生物體的基因表達模式,以及這些基因表達的改變如何導致毒性效應。

在精準健康領域,毒理基因體學扮演著至關重要的角色,主要體現在以下幾個方面:

  • 評估個體對環境毒物的易感性 (Assessing Individual Susceptibility to Environmental Toxins):
    • 每個人的基因組存在差異,這些差異會影響其對毒物代謝酶(如 CYP 酶系)的活性、DNA 修復能力的強弱、以及對毒物反應的敏感性。
    • 毒理基因體學可以通過分析個體基因表達譜的基線水平,或者在暴露於特定毒物後基因表達譜的變化模式,來預測個體對該毒物的易感性。例如,某些人可能由於基因變異,其 DNA 修復能力較弱,或對某種毒物代謝產生的致癌物反應更強烈,因此對該毒物更為敏感。
  • 識別早期生物標誌物 (Identifying Early Biomarkers of Exposure and Effect):
    • 毒物暴露後,在組織損傷或疾病發生之前,基因表達水平會發生早期、可測量的改變。
    • 毒理基因體學可以識別這些早期基因表達改變,作為暴露的生物標誌物 (biomarkers of exposure) 或毒性效應的生物標誌物 (biomarkers of effect)。
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