111 年 國立臺灣大學生物產業傳播系碩士班《傳播學》

本題主要在考察考生對於當代重要議題「農糧食安」的關注度，以及連結到傳播學的「報導、政策、社會運動」等不同傳播形式的理解能力。考生需要能夠辨識出與農糧食安相關的重要事件或現象，並能清晰地描述其內容。

解題思路：

1. 辨識核心議題： 農糧食安涵蓋範圍廣泛，包括糧食生產、供應鏈、食品安全、永續農業、氣候變遷對農業的影響、農業政策、農民權益等。考生需從中挑選出具體、可討論的「事物」。
2. 選擇具體事物： 「事物」可以是：
   • 報導： 特定新聞事件的調查報導、紀錄片、專題文章。
   • 論文： 學術研究探討農糧食安問題的關鍵論文。
   • 政策： 政府推動的某項農業或食品安全政策。
   • 社會運動： 關注農糧食安議題的公民團體行動、倡議活動。
3. 描述內容： 對於選定的事物，需要清楚說明其核心內容、背景、重要性、影響等。

範例說明（僅供參考，考生需自行發揮）：

第一件事物： 國際間關於「基因編輯作物（GE Crops）」的爭議與發展（報導/政策）

內容描述：
近年來，基因編輯技術（如 CRISPR-Cas9）在農業領域的應用日益受到關注。相較於傳統基因改造（GM），基因編輯能在更精準的層級修改作物基因，例如提高抗病蟲害能力、改善營養成分、提升耐旱性等，可能為糧食生產帶來突破。然而，這項技術也引發了倫理、食品安全、環境影響以及監管標準的爭議。

本題旨在評估考生對數位傳播媒介特性及其在特定領域（農業傳播）應用的理解，同時考驗其對傳播策略與媒體局限性的分析能力。考生需要選擇一個具體的網路/社群媒體案例，深入分析其傳播方式、功能，並提出優化建議。

核心觀念：

• 農業傳播 (Agricultural Communication)： 指利用各種傳播工具與策略，將農業相關資訊（如生產技術、市場趨勢、政策、永續發展、食品安全、農村生活等）傳遞給目標受眾。
• 網路/社群媒體特性： YouTube (影音、長內容、個人化推薦)、Twitter (即時性、短訊息、話題擴散)、Podcast (聲音、深度訪談、通勤收聽)、Instagram (視覺化、生活風格、年輕受眾)、抖音 (短影音、娛樂性、演算法推薦)、網站 (資訊整合、權威性)。
• 傳播功能： 資訊提供、教育訓練、意見形成、社會動員、娛樂、連結社群等。
• 媒體限制： 演算法偏見、假訊息、同溫層效應、內容同質化、技術門檻、受眾碎片化、商業化壓力等。

解題步驟：

第一部分：案例選擇與分析 (1)

1. 選擇具體案例： 考生需選擇一個自己熟悉且能深入分析的網路/社群媒體平台與具體節目/頻道。例如：

   • YouTube 頻道： 台灣農民的 YouTube 頻道（如「Lin bay 好油」、「Linbay好油」的前身，或專注於特定作物、技術的頻道），或介紹農業知識的科普頻道。
   • Facebook 粉絲專頁： 地方農會、農業合作社、農業試驗所、或是關注食農教育的社團。
   • Podcast 節目： 專門討論農業議題、農村生活、食農教育的節目。
   • Instagram 帳號： 介紹農產品、農場體驗、永續農業理念的帳號。

2. 分析農業傳播方式： 該案例是如何呈現農業資訊的？

   • 內容形式： 影片（教學、紀錄、開箱、Vlog）、圖文（照片、漫畫、懶人包）、音檔（訪談、講座）、直播。
   • 傳播策略： 故事敘述、知識科普、情感連結、視覺呈現、互動問答、名人推薦、時事結合。

3. 分析可能解決的問題： 該案例的傳播有助於解決哪些農業相關的困境？

   • 對農民： 傳遞新技術、市場資訊、病蟲害防治方法、經營管理知識。
   • 對消費者： 建立對農產品的信任、認識食物來源、了解農業價值、推廣健康飲食、建立食農連結。
   • 對社會： 提升農業認同感、推廣永續農業理念、促進農村發展、反駁不實資訊。

4. 分析發揮的功能（結合媒體特性）： 該案例透過其所屬媒體的特性，達到了哪些傳播功能？

   • YouTube： 透過影音的直觀性，生動展示耕作過程、作物介紹、料理教學；透過演算法推薦，觸及對農業感興趣的潛在受眾；透過長影片，進行深度知識傳遞或故事敘述。
   • Facebook： 透過社群互動，建立農民與消費者之間的連結；透過粉絲團的分享機制，快速擴散資訊；透過直播，進行即時問答與互動。
   • Podcast： 透過聲音的親近感，進行深度訪談，呈現農民的心聲或專家的見解；適合通勤時收聽，接觸特定群眾。
   • Instagram： 透過精美的圖片與短影片，吸引年輕受眾，推廣農產品的美學價值或生活方式；與網紅合作，擴大影響力。
   • 抖音： 透過短影音的趣味性，快速吸引注意力，傳遞簡易農業知識或吸引人眼球的農事畫面，但也可能流於表面。

範例（以 YouTube 頻道「Linbay好油」為例，專注於其早期或中期較多農業報導與知識分享的時期）：

• 農業傳播方式： 以影片形式，內容涵蓋：
  • 市場資訊分析： 深入分析蔬菜、水果等農產品的產地、價格、供需狀況，提供農民與消費者參考。
  • 產地實地採訪： 走訪各地農場，記錄農民的辛勞與生產過程，介紹當季農產品。
  • 食農知識科普： 講解農產品的營養價值、選購技巧、保存方式，以及對時事議題（如進口貿易、食安風暴）的看法。
  • 個人經驗分享： 分享作為消費者或觀察者的農業體驗。
• 可能解決的問題：
  • 資訊不對稱： 揭露市場價格背後的真實情況，讓農民有更公平的議價空間，讓消費者更了解物價波動的原因。
  • 農民心聲傳遞： 讓大眾看見農民的辛苦與專業，建立對農業的同理心。
  • 食安疑慮釐清： 針對食安傳聞或爭議，提供較為深入的分析與觀點，幫助公眾建立正確的食品安全認知。
  • 推廣在地農產： 透過介紹，增加消費者對在地、當季農產品的認識與購買意願。
• 發揮的功能（結合 YouTube 特性）：
  • 資訊提供與分析 (Information & Analysis)： YouTube 的長影片格式適合深入分析市場動態、政策影響，提供具有深度的資訊。
  • 故事敘述與情感連結 (Storytelling & Emotional Connection)： 透過採訪農民、記錄生產過程，傳遞農業的溫度與價值，建立與觀眾的情感連結。

本題主要探討「食通信」這一特定媒體類型的性質、成因、功能與限制，同時考驗考生將其概念化並向大學生進行解釋的能力。這涉及傳播學中媒體類型、受眾分析、傳播功能與媒體生態的知識。

核心觀念：

• 食通信 (Food Communication / Food Journalism)： 指以「食物」為核心，連結產地、生產者、消費者、餐桌，並探討食物背後的故事、文化、環境、倫理、經濟等面向的傳播形式。它強調的不是單純的食譜或美食推薦，而是更深層的食物對話。
• 媒體類型演變： 傳統媒體（報紙、雜誌）到數位媒體（網站、社群、影音、Podcast）的轉變，以及新興媒體形式的出現。
• 傳播功能： 資訊傳遞、教育、娛樂、連結、倡議、文化建構等。
• 媒體生態與受眾心理： 數位時代資訊爆炸、社群連結需求、對真實與在地連結的渴望、對永續與倫理的關注。

解題步驟：

第一部分：說明「食通信」是什麼 (1)

考生需扮演總編輯的角色，向大學生清晰、生動地介紹「食通信」。

1. 定義與核心概念：

   • 「食通信」不是單純的美食報導或食譜分享，它是一種以食物為媒介，開啟人與食物、人與產地、人與生產者、人與環境、人與社會之間對話的傳播方式。
   • 它強調的是食物的「從產地到餐桌」的完整旅程，以及在這旅程中蘊含的知識、文化、價值觀和故事。
   • 「食」是主題，「通信」則代表溝通、連結、訊息傳遞。

2. 內容與形式：

   • 內容： 深入探討食物的產地故事、生產者的理念與辛勞、當季食材的特色、飲食文化、食品安全、農業永續、環境倫理、在地經濟連結等。
   • 形式： 可以是雜誌、網站專欄、社群媒體圖文、Podcast 節目、紀錄片、工作坊、講座、甚至是一場餐桌上的對話。形式多元，但核心都是圍繞「食物」展開的深度溝通。

3. 與傳統美食報導的區別：

   • 傳統美食報導多半聚焦於「餐廳」、「菜餚」、「口味」、「美感」等感官體驗。
   • 食通信則更關注食物的**「來源」、「生產過程」、「背後的價值」、「對人與環境的影響」**。它帶有更強的知識性、文化性、倫理性和社會性。

4. 舉例說明：

   • 可以舉例說明台灣有哪些媒體或組織在實踐「食通信」的精神（如：介紹小農故事的雜誌、探討食安議題的紀錄片、推廣在地食材的食農教育平台等）。
   • 可以假設一個情境：例如，介紹台灣某個特定品種的稻米，不僅介紹它的口感，更會探討栽種這種稻米的農民如何面對氣候變遷、他們如何實踐友善耕作、這種稻米在當地飲食文化中的地位、以及這項生產對當地經濟的影響。

範例講稿開頭：
「各位同學大家好，今天很榮幸能來到這裡，和大家聊聊一個近年來在台灣越來越受到關注的媒體形式——『食通信』。聽到『食通信』，大家可能會聯想到美食節目或食譜分享。但我想說的是，『食通信』的意涵遠不止於此。它是一種更為深刻、更為廣泛的溝通方式，我們試圖透過『食物』這個最貼近我們生活的主題，去連結產地、生產者、消費者，甚至我們腳下這片土地與整個環境。想像一下，當你手中拿著一碗飯，你可能只關心它的味道，但『食通信』會引導你去思考：這碗飯是從哪裡來的？是誰種的？他用了什麼樣的方法？這個過程對環境有什麼影響？甚至，這背後又承載了什麼樣的文化與故事？這就是『食通信』的核心。」

第二部分：數位時代的成因、功能與限制 (2)

本題旨在評估考生將傳播學理論應用於特定領域（農業傳播）進行研究的潛力。考生需要能夠構思一個具體的研究主題，並依據學術研究的基本架構（背景、目的、理論、方法）進行闡述。這考驗了考生對農業議題的敏感度、研究構思能力、以及學術寫作的基本功。

核心觀念：

• 廣義農業： 包含農產品生產、農民生活、農村社會、農業政策、糧食系統、食品安全、永續農業、農村觀光、農業文化遺產等。
• 農業傳播： 運用傳播工具與策略，處理農業相關議題的溝通、資訊傳遞、意見形成、社會動員等。
• 學術研究架構：
  • 研究背景 (Background)： 闡述研究主題的現況、重要性、問題意識的來源。
  • 研究目的 (Objectives)： 明確說明研究想達成什麼具體目標。
  • 研究案例/理論對話 (Case Study / Theoretical Engagement)： 選擇一個具體的案例或理論，說明研究將如何與之互動、對話、驗證或挑戰。
  • 研究方法 (Methodology)： 說明將採用何種方法收集與分析資料，以達成研究目的。

解題步驟：

第一部分：選擇研究主題與構思 (整體)

1. 聚焦廣義農業議題： 從廣義的農業、農民、農村範疇中，選擇一個自己感興趣、且具有傳播研究潛力的主題。例如：

   • 青年返鄉務農的傳播挑戰與機會。
   • 社群媒體在推廣在地農產品中的角色。
   • 農村社區的數位落差與傳播困境。
   • 食農教育推廣的傳播策略與成效。
   • 農業政策溝通的有效性分析。
   • 農村觀光傳播如何建構地方意象。
   • 農業紀錄片如何再現農民形象。
   • 關於基因編輯作物或有機農業的公眾溝通。

2. 初步構思研究問題： 針對選定的主題，思考核心的研究問題是什麼。

第二部分：撰寫各項研究要素

1) 研究背景 (Background)

• 現況描述： 簡述所選主題在當代的普遍情況或重要性。例如，若主題是「青年返鄉務農」，則可描述近年來台灣青年返鄉務農的趨勢，以及其面臨的挑戰。
• 問題意識： 指出該主題中存在什麼值得探究的問題、現象或矛盾。例如，青年返鄉雖是趨勢，但許多人因缺乏經驗、資金、或行銷通路而受挫，這背後可能涉及傳播上的哪些環節？
• 研究的重要性： 說明為何這個研究重要，它能帶來什麼貢獻（學術上、實務上、社會上）。

範例（主題：青年返鄉務農的社群媒體傳播策略）：
近年來，台灣政府與社會積極推動青年返鄉務農，期望活絡農村經濟、傳承農業技術。然而，返鄉青年在實際經營中，常面臨市場通路狹窄、品牌知名度低、與消費者溝通不足等困境。許多青年嘗試運用社群媒體（如 Facebook、Instagram、YouTube）來行銷農產品、分享農事點滴、建立品牌形象，但其傳播策略的有效性與影響力仍有待深入探討。本研究關注的，正是這些青年返鄉者如何透過社群媒體進行傳播，以及這些傳播行為背後所面臨的挑戰與潛在機會。

2) 研究目的 (Objectives)

• 具體、可衡量、可達成、相關、有時限 (SMART) 的目標。
• 通常會包含「描述」、「分析」、「探討」、「評估」等動詞。

範例（主題：青年返鄉務農的社群媒體傳播策略）：
本研究旨在：

• 描述 台灣青年返鄉務農者在社群媒體（Facebook, Instagram）上常用的傳播內容與形式。
• 分析 這些社群媒體傳播策略對於建立品牌形象、拓展市場通路、以及與消費者建立連結的影響。
• 探討 青年返鄉農民在運用社群媒體進行傳播時所面臨的主要挑戰（如內容產製、互動經營、假訊息處理等）。
• 評估 哪些傳播策略或內容類型，對於提升其經營成效具有較大的潛在價值。

3) 描述一個你的研究案例試圖要對話的觀點或理論，並說明你的研究和這個研究論點的關聯之處 (15%)

這是考題中配分最高的部分，要求考生能夠連結傳播學的理論或重要觀點。

• 選擇理論/觀點： 選擇一個與研究主題相關的傳播學理論、概念或重要觀點。例如：
  • Uses and Gratifications Theory (使用與收益理論)： 探討農民與消費者為何使用社群媒體，他們期望從中獲得什麼？
  • Agenda Setting Theory (議程設定理論)： 社群媒體上的農業議題，如何影響公眾對農業的關注度？
  • Framing Theory (框架理論)： 媒體（或農民自己）如何建構、呈現農業議題（如青年返鄉、食安、永續），進而影響公眾的認知。
  • Cultivation Theory (涵化理論)： 長期接觸特定農業傳播內容，如何形塑受眾對農業的認知與態度？
  • Network Theory (網絡理論)： 在社群媒體網絡中，資訊如何傳播，影響力如何擴散？
  • Social Capital Theory (社會資本理論)： 社群媒體上的互動，如何幫助農民建立信任、連結與資源，形成社會資本？
  • Diffusion of Innovations Theory (創新擴散理論)： 農業創新技術或理念，如何透過傳播管道被接受與採用？
  • Public Relations Theories (公共關係理論)： 如 Two-Way Symmetric Communication (雙向對稱溝通)，探討農民如何與利害關係者建立互惠關係。
  • Representation Studies (再現研究)： 媒體如何再現農民、農村的形象，以及這些再現是否真實、刻板或具啟發性。